Straußwirtschaften / Besenwirtschaften
Straußwirtschaften / Besenwirtschaften
Hör auf Dein Herz. Außer der Winzer sagt, nimm den Riesling - dann hör auf den Winzer!
Ein Gutsausschank ist eine Gaststätte, in der der Winzer überwiegend seine selbsterzeugten Weine ausschenkt. Da sie eine Gaststättenkonzession besitzen, kann der Wirt das ganze Jahr geöffnet haben oder wie es in seinen betrieblichen Ablauf passt.
Eine Straußwirtschaft ist ein saisonaler Gastbetrieb des Winzers ohne Gaststättenkonzession. Sie hat maximal vier Monate im Jahr geöffnet, hauptsächlich an den Wochenenden im Sommer und vor der Weinlese.
BRETZENHEIM
